Vikarier till Kostenheten

Beskrivning

Vi arbetar varje dag för att kommunens verksamheter ska rulla på. Kostenheten tillagar ca 2 200 portioner till förskola, skola och äldreomsorg i Säffle Kommun. Kostpersonalens målsättning är att ge alla matgäster en god, varierande och näringsrik måltid. Maten är framställd av närproducerade och rättvisemärkta råvaror. För att utföra det uppdraget med bästa framgång behöver vi vikarier som kan bidra för att ersätta ordinarie personal, och det är här du behövs.

Arbetsuppgifter

Du kommer arbeta som vikarie inom Kostenheten. Det innebär att du antingen vikarierar som kock eller kostbiträde, beroende på din erfarenhet och utbildning. Arbetet innebär matlagning av alla måltider och tillbehör samt specialkost, salladsberedning, egenkontrollarbete, beställningar, servering, disk- och städarbete samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Som vikarie är du en i teamet och ska på uppdrag av verksamhetsansvarig utföra ordinarie personals arbetsuppgifter under dennes ledighet, sjukdom eller annan frånvaro.

Din profil

Du har kunskap och intresse för goda, egenproducerade och näringsriktiga måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum. Stor vikt läggs även på att du är miljömedveten. Du kan arbeta självständigt, effektivt och är kundorienterad med en utpräglad känsla för service. Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande mot kunden och har intresse, vilja och förmåga att samarbeta. Du tar ansvar för din uppgift och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Då det är viktigt med fungerande kommunikation mellan köket och kunden så är det viktigt att du talar, förstår och kan läsa svenska. Du arbetar på många olika arbetsplatser och behöver därför vara flexibel, kommunikativ, lyhörd och ha god anpassningsförmåga. Tillsammans med dina kollegor kommer du göra skillnad i vardagen för många och skapa minnen som du bär med dig resten av ditt yrkesliv.
Du kan arbeta regelbundet som vikarie. Vi behöver timvikarier i kommunens alla kök och förväntar oss därför att du kan förflytta dig för att kunna arbeta både i centrala Säffle och i närliggande små orter. Du bör därför ha körkort och tillgång till bil. Tjusningen i att vara vikarie är att få tillfälle att vara på många olika arbetsplatser och lära känna massor av kollegor.

Utbildning och lämplighet

Du har 3 års restaurang- och storhushållsutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig samt HACCP-utbildning och allergi-och specialkostutbildning. Du behöver också ha grundläggande datakunskap för att arbeta hos oss. Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet.
Om du blir erbjuden anställning måste du visa ett utdrag från belastningsregistret för arbete inom förskoleverksamhet, skola och barnomsorg. Det hittar du på Polisens hemsida https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/information-till-arbetsgivare-om-registerutdrag/och det utdraget behöver du ha med dig på eventuell intervju. Det är viktigt att beställa utdraget i tid då det kan dröja flera veckor att få hem det.